明洞秀家雪浓汤 让美味开启美好一天
雪浓汤是一道在长时间熬制的牛骨头汤中放入牛肉的韩国传统料理。而“秀家”推出的雪浓汤种类多样，除了深受顾客喜爱的传统雪浓汤之外，还有放入鲍鱼或明太鱼等多种广受年轻人喜爱的新口味。乳白色清香扑鼻的雪浓汤让人心旷神怡，是作为早餐的不二之选，更有美味拌饭和参鸡汤搭配食用。采用家族经营模式的“秀家”，一贯坚持杜绝使用含有化学物质的调料，店内提供的小菜也是纯手工制作，是一个可以体验韩国大妈手艺的好地方。
纯手工精心熬制的浓汤
雪浓汤选用的高汤是经过三次反复熬制时间分别长达24小时的牛骨头汤，并且仅汲取较后一次熬制的汤汁制成。因为熬制过程中汤内并没有放入其他调味料，顾客可以根据自身口味另外放入食盐、胡椒粉及大葱等调味。此外，汤中还放入了素面，而且没人免费赠送1份米饭，可谓小丰盛。素面、米饭和高汤可以另外追加，千万不要委屈了自己的胃。
安享韩庭料理的纯正美味
“秀家”从早晨7点开始营业，推荐您在这里用早餐。让香气浓郁的雪浓汤温暖您的身心，为您揭开崭新一天的帷幕。
