韩国美食之大家韩牛(明洞2号店)
炭烤高级韩牛和牛内脏的专门店“大家”,因选用质且新鲜的韩牛而备受回头客的青睐。本店精选烤肉食材,秉承只选用1++等级的韩牛经营理念。
从地铁2号线乙支路入口站步行约5分钟即可到达本店,可看到建筑的1层用红色汉字写着的大大的“大家”招牌,醒目又给人几分亲切感。由于店铺位于明洞地区,尽享购物乐趣之余来补充体力、来一场味觉享受是很不错的。这附近还有乐天百货店总店、乐天免税店总店、乐天YOUNG PLAZA等来韩必逛的人气购物商场。
明洞地区的店铺一般不会开门很早或营业很晚,而本店却在清晨很早开门,一直营业深夜,住在这附近酒店或背包客栈的客人可以方便地前来享用早餐或夜宵。
店铺规模较大,分别有桌椅席、坐垫席、包间席等。因每桌都设有先进的排烟装置,所以无需担心烤肉时的油烟问题,可在高级且舒适的环境里放心享用美味佳肴。本店大部分烤肉类均可从1人份点起,不管是独自一人还是结伴用餐都可轻松前来用餐。
精挑细选!追求较 佳口感
本店的肉类是每天从屠宰场直接送过来,并存储于透明的专用储藏库内的,确保其品质与新鲜度。顾客点上烤肉后,具有32年资历的厨师长会亲自操刀现切韩牛。作为炭火烤肉店,本店只选用产自江原道的百分百竹炭,带给顾客健康与纯香烤肉体验。
独具匠心的招牌菜品
除了选用较上等的韩牛,决定本店美味烤肉的秘决还在于自家秘制的酱料。以酱油为底料,选用20余种食材制成的烤肉酱料,使烤肉的鲜味更加丰富、嫩滑。点烤肉的话,还会送上蔬菜拼盘,将烤肉包在新鲜蔬菜里吃也很美味哦。