味香韩定食 明洞的人气老店
“味香”原址位于韩定食店铺林立的仁寺洞地区，是一家拥有约30年历史的人气老店。为了使店铺增加时尚气息、焕然一新，店主于2011年春把店铺搬迁明洞地区。本店提供的菜品根据季节变化有所不同，目的是为了给顾客提供较 新鲜可口的美食体验。这里以重视食材原产地的全罗道料理方法，把宫廷御膳与现代流行元素相结合，令人耳目一新。
“味香”位于地铁4号线明洞站和首尔皇家酒店之间的明洞地区中心地带，交通便利。店面以木质结构为主，凸显韩国传统单层民宅的古朴风格，入口附近还竖立着古时被誉为守护神而放置在村口的“长生柱”。店内有两个较多可容纳20人的坐垫席包间，还有包括二人席在内的十余张桌椅席。店内装潢以全罗道木质结构设计为主，例如立柱、房梁以及餐桌都有清晰的木头纹理，这样古色古香的内饰搭配上传统音乐，瞬间酝酿出浓郁的怀旧氛围。
“味香”有包括来自全罗道的厨师长在内的几名店员。本店选用忠清北道直接配送的新鲜蔬菜及肉类，盛放食物的器皿来自陶瓷名都京畿道的利川，韩国传统特色的陶瓷器皿形状各异、色彩绚丽，摆放在餐桌上显得端庄大方。
搬迁明洞以后，店铺面积有所减小，加之厨房占地较大，供客人使用的席位缩减60个。自从李秉宪主演的电视剧《IRIS》在此取景后，慕名而来的顾客络绎不绝。凭借高超的厨艺及过硬的质量，“味香”先后多次获得众多奖项，也使得店主倍受鼓舞，坚定决心更加热忱地为顾客提供高品质美食享受。
