韩国美食之世宗排骨&Lee's Home
韩定食是来韩国游玩的朋友一定要品尝的特色料理之一。它菜式五花八门，简直多得摆一大桌都摆不下。一眼看去五彩缤纷，让人直流口水，单是看着就是一顿豪华的视觉盛宴。这里要向大家介绍的“世宗排骨&Lee's Home”，能让您品尝到朝鲜时代的王族们吃过的宫廷料理。店名“Lee”指的就是李氏朝鲜的李氏家族。“世宗排骨&Lee's Home”将再现李氏家族吃过的料理，让您感受当年李家的饮食生活。来自中国的游客自不必说，当地的韩国人举行家庭庆祝活动或公司举办活动时也常来“世宗排骨&Lee's Home”。
不使用任何化学添加剂，崇尚原汁原味的高档料理
“世宗排骨&Lee's Home”的韩定食都是在韩国屈指可数的拥有“韩国料理名人”资格的烹饪大师的监督下做的。要获得这个资格,必须有40年的相关烹饪经验和30名以上的推荐人，它都是通过韩国文化体育观光部旗下的韩国料理观光协会认证的。目前在韩国拥有该资格的仅有9人，其味道和质量是没话说的。
主菜和单点的料理，有生鱼片、肉类、鱼类等种类齐全。这儿的料理色泽鲜艳看着就很精致，但是均不使用任何含化学添加剂，都是采用时令蔬菜尊崇其原汁原味做出的上乘佳肴。其中，用八小格圆盘装的九节坂是朝鲜时代的皇宫御膳，也是按照韩国的传统作为办喜宴等时必不可少的一道菜。中间像牛奶薄饼的形状一样的表皮上面有胡萝卜丁和鸡蛋丝等，卷起来蘸上酱就可以吃了。此外，如果点蒸制猪肉和烟熏鸭肉的话可获赠全罗道的有名的农家菜斑鳐一份。炖排骨配上泡菜和着吃时，有一种独特的氨的气味，也有的人不喜欢。这可是韩国独有的料理哦，不想尝一下吗？
单品到拼盘，多种美味烤肉类
店家为您推荐美味的排骨和烤牛胸肉、烤牛舌等高级烤韩牛类菜单以及包括拌饭或韩式煎饼等传统韩式美食的套餐类。根据餐品不同共有A套餐(65,000韩元)、B套餐(65,000)和C套餐(45,000)3种可供选择。
