韩国传统料理——韩定食
韩定食以饭、汤、泡菜、辣椒酱等为基本，在此基础上添加生菜、熟菜、酱肉类、煎烤类、饼类、生鱼肉类、蒸烫类、油炸类等。韩定食的菜肴种类有1500多种，占全韩国饮食的50%。花样百出，使得菜色丰富无比，可以说韩定食是韩国饮食中的登峰造极之作。
一餐优等的韩定食会根据色彩、营养、温度等进行搭配来辅助主食，光是用看的就足以令人垂涎三尺了。另外，韩定食还会根据季节、气候、地域、喜好来提供，而作法会依照餐厅、价格而有所不同。
宫廷料理
较初韩定食是君王食用的膳食宫廷料理，当代的厨师们会精选上好食材,做出较精美又好吃的美味献给君王。韩定食按小碟分为3碟、5碟、7碟、9碟、12碟。3碟为庶民的饭桌，5碟为稍微富裕的庶民饭桌，7碟、9碟为班家饭桌，12碟为宫中皇帝饭桌。
售卖韩定食的餐厅也很有特色，大多陈设着韩国传统家具，进入用餐彷如走进了古代朝鲜。韩定食以各式各样的菜色吸引着食客，并且都是美味舍弃哪一样都会觉得不甘心。人们说只有通过品尝韩定食，才能体验到真正韩国饮食文化的精髓。来韩国旅游，你不能错过哦!
