韩国美食之崔财主菜包肉
在锺路三街的小巷内，有生牡蛎菜包肉一条街。逛完仁寺洞，不妨来这里尝一下地道的韩国味道，在此之前，先让我们看一下这里到底值不值得一去。
店内的特色菜大都分为大、中、小三类，当然价格也是不一样的。一半猪脚一半牡蛎时价格为40,000韩币，每多加一份牡蛎或者肉时要10,000韩币。其中牡蛎菜包肉的材料产自波兰，章鱼炒饭是中国产，土豆汤是西班牙产，店内还有各种不同种类的酒。
厚厚的猪肉片跟爽口的泡菜可谓是绝配，猪肉切片软嫩滑爽，味道偏淡，而泡菜则酸辣爽口，两种食材搭配在一起，弥补了各自味道上的缺陷，如果再加上韩国的传统米酒就再好不过了。崔财主的店里提供两种口味的特色泡菜，白菜包裹着萝卜粒的泡菜口味偏于爽口，清脆。而从颜色就能看出来，另一份萝卜泡菜十分的有滋有味。除此之外，凉拌的鱼饼、豆芽都有崔财主家自己的味道。
猪肉配的是包菜酱，那么与牡蛎相配的便是韩式粗辣椒酱。新鲜的牡蛎，肥美鲜嫩，蘸上满满的带着微酸的辣酱，入口鲜美无比，令人回味无穷。
当然，拿上一片生菜，放上白切肉，牡蛎，蒜头，辣椒，辣椒酱，泡菜全部包裹在一起，就是人气鼎盛的牡蛎菜包肉，肥厚美味的猪肉切片，爽口的泡菜，新鲜的牡蛎，各种滋 味融合在一起，真是让人陶醉的存在。
地址：首尔市钟路区观水洞-40
电话/传真：02-2272-4726
营业时间：15:00-05:00
交通：地铁1号线锺路三街站15号出口
