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韩国美食之外大烤鱼专门店
有句话说得好,高手在人间。民间的“黑暗料理街”都是当地口碑较好的料理店。在三面临海的韩国,海物的烹饪自然多样化。其中青花鱼和贝壳类是韩国较常见的海鲜料理,无论是以煎炸或是汤的形式烹饪,都鲜美无比。今日小编就带你寻找外大附近的烤鱼店。
千万别小看这家隐藏在“犄角旮旯”的小店,在外大附近人气可一点都不低。这其实是由一户人家三室一厅的房子改建成的料理店。虽然面积不大,几乎每天都人满,中午时期还需要小小等待一下。
顾名思义,既然是海鱼类为主的料理专门店,烤鱼和鱼汤就是两大主打菜,也是点击率两个。另外,鲜美的豆腐汤人气也居高不下。
店家十分贴心的替顾客减去鱼头的部分。众所周知,由于环境污染,海鱼体内都含有一定量的重金属,而这些毒素主要集中在头部。除去头的部分,剩下的大家就可以放心吃了。? ?
青花鱼汤通常是除头部以外的鱼身和鱼尾。萝卜完全吸收了汤的精华,完全入围。青花鱼受欢迎的原因之一就是它的刺软,比较方便剔除。即使是刺较多的鱼尾部分,也绝不会有被卡到的危险。
海鲜嫩豆腐汤和蘑菇嫩豆腐汤都是较 受欢迎、点击率料理。较基础的泡菜豆腐汤中放入菇类和海鲜贝壳类,味道鲜美自然不用多说了。
地址:首尔市东大门区徽庆路5-8
营业时间:10:00-22:00
交通:地铁1号线外大前6号出口
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