韩国京畿道加平郡是非常适合家族情侣旅游的地方,特别是这里声名远扬的南怡岛,不仅仅是电视剧中的浪漫场景吸引着世界各地的人,南怡岛的树林鸡排也由于它的美味让更多人对这里流连忘返。
在去南怡岛坐船之前,多数人选择在河边饭店中品尝这里的特色鸡排,在这里吃饭还可以免去一天的停车费,真的是很划算呢,今天我们就一起来品尝一下京畿道加平郡南怡岛美食——树林鸡排吧!
在一片郁郁葱葱的树林前面就是鸡排店了,这里较出名的就是鸡排和春川荞麦面,每年春川还会举行春川荞麦面&铁板鸡庆典,这是一个好吃又好玩的庆典,庆典中不光可以品尝到荞麦面和铁板鸡等美食,还会推出春川乡土饮食全国料理大赛等丰富的活动和看点,特别是以家庭为单位的体验活动使其成为韩国男女老幼人人皆宜的庆典。
这就是内部设施了,宽敞的空间,每一个桌子上都有一个大锅子,春川铁板鸡就是在这样的火上架上铁板制作而成的。
这是店内的菜单,其实除了铁板鸡排菜单还是蛮丰富的,都是和铁板鸡排一起配着吃非常赞的食品,例如春川荞麦面可以让你吃完肉之后非常爽口,有橡子粉、大酱汤、荞麦饼等等,今天我们就一起来尝试几种吧~
春川鸡排上桌后的样子,是不是看起来颜色搭配非常的勾起食欲啊~春川铁板鸡排的材料有鸡、辣椒酱、辣椒粉、梨汁、麦芽糖水、糖、葱末、蒜末等。
这是配的小菜,韩国人吃饭时一定要吃泡菜,在铁板鸡上加上泡菜也很美味。
炒前
炒后
烤鸡排是江原道春川的代表料理,把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。绿色的苏子叶配上红色的辣酱,味道的融合会产生化学效应般的美味,有些朋友们如果对苏子叶的味道比较敏感的话可以跟店家说把它去掉。
这就是炒好之后的铁板鸡排了~春川鸡排要这样吃:在生菜中包上炒好的鸡排+泡菜+辣酱+蒜(也可以根据自己的口味改变配料)包起来一起塞入嘴中,的美味哦~
吃的差不多的时候可以让店员来炒饭了,鸡排味和米饭炒在一起又是另一番味道,对于男生来说主食是必不可少的,炒饭就是必须的了。
吃过铁板鸡排也可以尝试一下碳烤鸡排,腌制好的嫩肌肉配合碳烤的香味是跟铁板鸡排完全不一样的美味,在火上滋滋作响诱发你的唾液分泌。
烤的差不多的时候可以用剪刀剪开,用生菜或是酸萝卜片包上会更加美味。
爽口的芥麦面
吃完肉之后如果想要爽口就一定不能错过这里的荞麦面和橡子粉,特别是在夏天,芥麦面又冰又凉爽的口感是吃过肉类食物后较后的爽口佳品。
和玛格丽绝配的橡子粉
橡子粉和泡菜生菜等的结合加上辣椒,口感也是非常爽口,如果有兴趣的人再配上韩国米酒玛格丽,完全就是中毒性的搭配,保准让你吃一次就不会忘记的味道。
看过了京畿道加平郡这些美食之后有没有立刻想要去往这个美景配美食的地方呢,去京畿道品尝较赞的树林炒鸡排吧~