在海产品中,不能在釜山错过的还有河豚汤和盲鳗。河豚汤是代表釜山的美食,汤水特别新鲜和爽口。
瘦肉既筋道又鲜嫩,汤水既清淡又味美。
盲鳗可以用辣椒酱调料烤制,也可以整个烤。6.25避难时代原来是平民饮食的盲鳗较近却成了补品备受欢迎。
在jagalchi,2~3条盲鳗收1万韩元。
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