由于花粉中含有丰富的营养护肤的成分，如sod、花粉磷脂、维生素e、维生素c等，对皮肤的黑色素有漂白作用，ve有抗氧化作用，可延缓皮肤氧化作用，减少雀斑的形成，花粉磷脂能调节细胞膜，提高皮肤细胞的渗透性、增强皮肤新陈代谢作用，恢复皮肤的弹性，因而花粉对真皮细胞能起到很好的营养作用。对去皱防皱，尤其对黄褐斑、雀斑具有独特的疗效。在韩国称内服花粉为“吃在口内的美容品”。
1．花粉是纯天然植物性的产品，药食同源。几千年来，世界各地不同的民族都把花粉作为食物、药品、美容和保健珍品。21世纪，保健食品发展趋势首推天然性，这也正是花粉的天然优势和特点。
2．花粉中含有多种营养成分。现代研究表明，花粉的营养成分又多又完全，是的平衡营养补助品，因而被营养界誉为“世界上惟一的完全食品”。
3．花粉中营养成分含量丰富。现代分析表明，花粉中氨基酸比牛肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食品的氨基酸含量高出1~2倍以上，尤其是8种人体必需氨基酸含量较高；花粉中含有10多种维生素，主要是b族维生素、维生素c和e，胡萝卜素的含量高于胡萝卜；花粉中含有2%左右的核酸，其含量远远超过富含核酸的鸡肝、虾米等；花粉中含有丰富的必需脂肪酸，在花粉中脂肪含量中，亚油酸含量为23.6%，亚麻油酸为39.49%，花生四烯酸为0.33%，必需脂肪酸总含量比花生油、菜油、猪油的高；花粉中含有人体所必需的25种常量和微量元素，而且含量相当丰富。
4．花粉的营养成分易被人体吸收利用。因此，量虽然很少，服用后产生的效果却又快又好。比如蛋白质是人体构造较主要的成分之一，人体摄取的蛋白质进入体内后，必须先经过消化、分解成各种氨基酸，然后再被身体各器官吸收，按照需要重新组合成各种蛋白质。但是蛋白质在各类营养素中是较难被消化的，尤其是当消化器官发生障碍时。而花粉中所含的蛋白质，有一半以上是以游离氨基酸的形态存在，可以直接被人体吸收和利用。
5．花粉的营养成分配比较为理想。其比例和数量与人体所需高度吻合。这是花粉较神奇、较异于其他营养品之外，也是服用花粉所产生奇妙功效之奥秘所在。
