泡菜
No1、泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多泡菜已成为大众化饮食。较为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。
拌饭
No2、拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的较 佳饮食。拌饭的故乡全州有很多的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。
烤肉
No3、烤肉
烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩较为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。