寒风瑟瑟的冬季,烤肉无疑是饱腹取暖的较 佳美食。与家人或友人三三两两的围坐在火炭旁,等待肉质烤熟的空档聊聊近况,实为美事一桩。即便是一个人也无妨,将一片香嫩的烤肉送入嘴中的一瞬,烦恼随着寒气一并驱散。从立足半世纪的元祖老店到近年开张的异色餐厅,下面就与小编一起去品尝大邱知名的烤肉店吧。
韩国传统的美与味:京城商会
京城商会处处透着古韵
大邱市内较繁华的接到东城路三德消防所对面的三层建筑即是京城商会,建筑仍保留了100年前日本殖民时期所用的名字。顺着楼梯往上走,可以看到高宗皇帝的衮龙袍和明成皇后翟衣的仿制品,韩屋的吊窗和传统假面更是给室内传统装饰带去一份古韵风情。拥有28年历史的京城烤肉店不使用化学调味料,再现了韩国传统烤肉风味。烤肉酱料会提前一周发酵,收到预定后再开始腌肉。柔嫩的排骨肉和美味的酱料在炭火的烘烤下,肉质无比鲜美,令人回味无穷。除烤肉外,芝士鸡蛋与酱油炒年糕也很有人气,萝卜和蟹汁酱汤以及饮料可无限添加。
营业时间 17:00-05:00 / 节假日不休息 / 京城排骨肉 16000韩元(半斤)、五花肉 16000韩元(半斤)
1m肉串串出的欢乐:POPOCHA