韩国美食之首尔天草清麴酱&菜包肉
本店位于首尔东部、乘坐中央线、地铁1号线到回基站下地铁后步行15分钟即可到达。“天草清麴酱&菜包肉”店与的私立庆熙毗邻,是一家专营菜包肉和清麴酱汤的美食店。这两者都具有颇高的营养价值,尤其是清麴酱汤,还具有促进消化、润通肠道的保健作用,被韩国人公认为健康食品而广受欢迎。由于店铺附近有一家因韩方医疗而小有名气的庆熙医疗院,前去就诊的外国游客也常常会为寻访健康食品而慕名来到“天草清麴酱&菜包肉”店。
所谓菜包肉,就是把炖猪肉和大蒜、泡菜等一起包到白菜或生菜里卷着吃。“天草清麴酱&菜包肉”提供的菜包肉,全部是采用韩国自产的母猪肉为原材料。极度追求新鲜的口感,不使用任何冷冻猪肉。因为是采用了脂肪和瘦肉的分量刚好达到较 佳平衡的五花肉,因而汁水饱满,即使过一段时间后品尝,口感依然柔软鲜嫩。此外,由于把猪肉和多种韩方药一起焖煮,猪肉原有的肉腥味也自然随之消失,而且还有益于健康,因此它颇受广大顾客的青睐。菜包肉还免费提供炒杂菜、凉拌蔬菜、泡菜以及含有丰富海鲜的嫩豆腐汤,丰盛的一桌美食一定能让您美美地饱吃一顿。
由于离旅游景点比较远,游客们可能并不是那么熟知这里。但是,不论您是想好好吃上一顿正餐,还是想点个菜包肉配上马格利米酒小品一番,这里都是很好的选择。不要犹豫了,马上乘上交通工具前来“天草清麴酱&菜包肉”店吧,您会感到超值的!
地址:首尔特别市东大门区回基洞107-27
联系电话:02-3293-1009
交通:地铁1号线回基(Hoegi)站1号出口,步行15分钟