韩国美食之ttokssam时代钟路总店
ttokssam时代中ttokssam是年糕包肉的意思。这里的首推人气招牌菜便是“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”,即在石板上烤泡菜和五花肉,然后用年糕包起来一起食用。另外,还有许多其他丰富的原创菜单,受到广大顾客的热捧,众多媒体争相报道,是一家炙手可热的烤肉店。
这里的招牌菜“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”,肉量以1人份160g为标准,切成厚片的肉有着醇厚的口感。据说,ttokssam时代选用的猪肉由加了大蒜的饲料喂养而成。这道菜的特点在于,客人可根据个人喜好选择酱料和薄薄的年糕。年糕分为涂有椰果粉末的白年糕,加入南瓜制成的黄年糕和涂上了豆粉的艾蒿味绿年糕三种。
副店长还说,“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”的灵感来自店长在中国吃到的肉夹馍。不满足于模仿,结合韩国的食材,运用丰富的想象力,充满原创元素的菜单就此诞生。同时,原料上乘、价格实惠、服务热情也是该店的魅力所在。
地址:首尔特别市钟路区贯铁洞44-1,2F
联系电话:02-737-3692
交通:地铁1号线钟阁(Jonggak)站4号出口,步行2分钟