韩国美食之清进屋 品尝超有名的醒酒汤

韩国美食之清进屋 品尝超有名的醒酒汤

　　很多朋友在旅行时都容易情绪高涨而喝多酒吧？在韩国，饮酒过多后喝醒酒汤能缓解不适是众所皆知的常识，一碗醒酒汤下肚，神清气爽、酒意消退！这次我们为您介绍的“清进屋”，是一家十分知名的醒酒汤店铺，该店曾被众多媒体采访报道过，在韩国称得上无人不知无人不晓。

　　“清进屋”位于钟路一街，从地铁1号线钟阁站出发，步行5分钟即可抵达。“清进屋”过去地处醒酒汤一条街的清进洞地区，2008年8月搬迁“恒佳钟路城”。“清进屋”店内洋溢着大众餐厅的舒适氛围，让人产生一种似曾相识的平静之感。该店曾被众多杂志、新闻、电视节目采访报道，名声远扬。每逢午餐、晚餐、夜间23点凌晨1点等时间段，店内总是人声鼎沸、宾朋满座。

　　“清进屋”被称为醒酒汤的始祖，历史悠久。自1937年营业以来，今已往下传了三代，味道始终未曾改变。此外，该店秉承着“上好食材、用心、传统”的理念，每天店内的工作人员直接去市场采购较 新鲜的食材，不添加任何调味料，只选用对身体有益的食材熬煮而成。

　　“清进屋”引以为傲的醒酒汤味道鲜美，选用上好牛腿骨熬煮24小时后提取鲜汤，再加入牛脊骨、牛内脏、牛肉、牛血、豆芽、白菜等食材充分煨制，较后配上特制大酱、特制佐料、大葱、生姜、大蒜调味而成。“清进屋”的特制大酱能去除牛内脏及牛血的腥味，您丝毫不必担心汤汁味道太腥哦。此外值得一提的是，醒酒汤虽看起来不太美观，但它含有大量蔬菜，因此碱性成分较高，享用醒酒汤对预防便秘、促进消化、美容养颜等方面均有显著功效。

　　“清进屋”之所以吸引着如此多的顾客，不仅因为它的味道无与伦比，更在于它的服务周到贴心。该店遵循顾客上的服务理念，让您感受较满意的用餐体验，心情好自然汤汁也就更加美味啦。此外，“清进屋”24小时营业，您大可不必担心来店时间，无论何时都能尽兴而归，想必这也是“清进屋”广受喜爱的秘密之一吧。三代相传的传统老字号美味，众多媒体推荐的人气佳肴，您是不是已经心动了呢？那么还犹豫什么呢，来到首尔就请一定不要错过“清进屋”，无论您是否饮酒过多，营养丰富的醒酒汤都是值得您品尝的无上美味哦！

　　地址：首尔特别市钟路区钟路1街24,恒佳钟路城1F123号

　　联系电话：02-735-1690

　　交通：地铁1号线钟阁(Jonggak)站1号出口，步行5分钟