韩国美食之新村春川家铁板鸡荞麦面
春川家铁板鸡荞麦面是传说中中国背包客来新村较爱找的一家铁板鸡店。这家店创立于上个世纪80年代，在新村这样商铺变换频繁的地方可以称得上是元老级店铺。在韩国一提到“铁板鸡”就会想到江原道春川，是因为铁板鸡这种料理发源于春川，那里铁板鸡的味道较正宗也较 好吃，因此很多铁板鸡餐馆招牌上会自然而然加上“春川铁板鸡”这个名字，不过春川家铁板鸡荞麦面是其中比较的一家。
春川家铁板鸡荞麦面从新村2号出口出来步行5分钟左右便能到达，店前有一个醒目的小公园，很容易找到。店铺面积中等，但大大长长的招牌很是显眼。小编来到这家店的时候，虽然不是用餐的期，可是仍然有很多人在店内用餐。店内不时会听到客人用中文交谈的声音，可见这家店真的很受中国人欢迎。店内座位共有30个，能容纳不少客人。
制作铁板鸡时的工具是铸铁平底锅，不用煎炸而是通过自然加热让食材慢慢变熟，再加上年糕和各种蔬菜的搭配，可以说是一道健康又美味的料理。值得一提的是春川家铁板鸡荞麦面制作铁板鸡时只使用韩国国产鸡肉，米饭和泡菜也是韩国产，足以保证味道的新鲜和纯正。
这是一次愉快的体验，暂且不说铁板鸡的美味，在吃饭的时候偶尔看到拿着旅游书说着中文的游客走进来，店员用不太流畅但能听懂的中文和她们对话的时候，真的感觉很亲切。另外，为了防止用餐时油溅到衣服上，服务生会主动送上围裙，在有些犹豫下一步该怎么操作的时候，他们会走上前来帮忙搅拌，服务周到。在韩国之行途经青春潮流地区——新村的时候，一定不要忘了来这家店品尝一下铁板鸡的美味喔。
地址：首尔特别市西大门区沧川洞57-8
联系电话：02-325-2361
交通：地铁2号线新村(Sinchon)站2号出口，步行5分钟
