韩国美食之金家路总店
“金家”是韩国快餐连锁店的先驱，以招牌菜品紫菜包饭为首，经营辣炒年糕、方便面等小吃及拌饭、炒饭等主食类，供选择的菜品多种多样。它在全国拥有约380家连锁店，这次小编要为您介绍的是于1994年开业的1号直营店“金家 路总店”。从此，一般在家里吃的紫菜包饭登上了“金家”的菜单，在外面也可轻松享用的“即席紫菜包饭”这一外食用语诞生了。
“金家”总公司的负责人每周会到加盟店进行一次关于烹饪方法、味道、卫生管理、服务等方面的教育，同时还对周边的餐馆予以调查对比，倾力维持品牌的良好口碑。客人大多为20～30岁的年轻人，点的较多的当属“金枪鱼紫菜包饭+方便面辣炒年糕(将方便面和年糕混在一起辣炒)”这样的组合。
不论是享用正餐，还是在有点小饿的时候吃点小吃充饥，在“金家”都可以找到合适的菜品。独身一人前来用餐的客人也很多。赶时间没空坐下细嚼慢咽的客人，可以选择打包外带，在路上用紫菜包饭来对付饥饿。若要问深受韩国人喜爱的代表性韩国料理是什么，答案里肯定少不了紫菜包饭。来韩国旅游的朋友，来“即席紫菜包饭”的创始者“金家”品尝正宗美味的紫菜包饭吧。
