李胜基的挚爱——韩国釜山“果仁糖饼“
果仁糖饼是韩国的一大小吃,然而在釜山,在糖饼之中加入香喷喷的果仁,就成了连男神李胜基都赞不绝口的釜山特色。一起去看一下这家有名的店吧。
传说中的“李胜基果仁糖饼”在釜山的BIFF广场里,除此之外还有许多家小吃店,到了夏季的夜晚有许多夜猫子们前来寻乐。
由于胜基男神的出没,店门口每天都排着长队。不过一个厚厚的果仁糖饼只要1000韩币,相对于普通的糖饼来说,是十分实惠的价格。
即使每天有无数客人的光顾,所有的糖饼也都是现做现卖的,在加入黄油的食用油中充分油炸之后,将糖饼剪开一个小缝隙,之后加入葵花籽、白瓜子、花生等香喷喷的果仁,还有什么能比这更诱人。
别看油炸的糖饼有些许油腻,其实并不像我们熟悉的油炸糕哦,吃起来并不油腻,相比之下比一般的糖饼要清淡很多。
来咬一口吧,其中不只是果仁,还有一般糖饼里的蜂蜜。而且韩国的糖饼其实不是用一般的面粉做的,而是用糯米糕做成的,因此不仅很有嚼劲,还添加了黄油,让人越嚼越上瘾。
清脆的油炸糯米糕、喷香的果仁、热乎乎的蜂蜜,一同吃到嘴里,瞬间即化,然而又不会觉得太甜。较令人上瘾的莫过于热腾腾的糯米糕的劲道嚼劲。作为饭后甜点,是较 好的选择。若不是太饱,还想再吃一只呢。
本店由于李胜基男神而出名,然而就在旁边的这家“大叔果仁糖饼”,确是正宗釜山的始祖果仁糖饼店,感兴趣的话可以尝一尝。
地址:釜山中区南浦洞5街 BIFF广场内。
交通方式:釜山一号线札嘎其站3号出口。