韩国电视剧看多了，发现过生日和海带汤整得是韩国人的惯例，据说，这是为了纪念母亲，海带汤是韩国孕妇产后的补品，孩子过生日时喝海带汤是为了表达对母亲的敬意。今天，小编就为大家介绍一下这道蕴含着浓浓亲情的海带汤。
韩式海带汤味道清淡，有加牛肉或蚬等不同的做法。加牛肉的比较滋补，有助于降低海带的寒性，加蚬的则味道比较鲜甜。如今，只有传统的韩国料理店还在卖海带蚬肉汤。
韩国人素有吃海带的传统，他们认为藻类有益产后的调理，价钱便宜又营养丰富。据营养师介绍，海带含丰富的蛋白质、维生素a以及矿物质，比一般纤维更容易消化吸收，能帮助排便，对产后瘦身很有帮助。
一家韩国食品店的朴女士说，韩国人注重食疗，他们看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，于是受到启发，开始用海带来调理身体。现在，韩国女人产后都爱喝海带汤，而且一喝就是3个月。
