许多女孩子都有这样的经验：没来由的一阵心慌，抓起手边的坚果嚼几下，心情又平复了。健康专家说，这是因为见坚果里含有大量的营养成分，能够有效缓解亚健康，帮助提高身体免疫力的缘故。
人们知道橄榄油、坚果和低脂食品都有益健康。西班牙研究人员进行的实验表明，常吃坚果对促进健康的效果。
西班牙洛维拉·依维尔基里研究人员进行了为期一年的跟踪实验后证明：每天大概吃三个胡桃、七八个榛子和等量杏仁的代谢综合征患者，虽然体重没有下降，但“将军肚”变小了，胆固醇和血压情况也有所改善。领导这一研究的乔迪·萨拉斯·萨尔瓦多博士说，坚果能增加饱腹感，同时提高身体燃烧脂肪的能力。可以通过多种机制改善代谢综合征。
美国布里格姆妇科医院预防医学专家琼·曼森警告说：对常吃高热量“垃圾食品”的人来说，多吃坚果可能导致体重增加，带来更多健康隐患。但是用坚果代替薯条或薯片之类的零食则不失为一个好选择，咀嚼分泌的唾液可以降低饥饿感，帮助减肥。
