材料：
主材料：米饭2碗，紫菜2张，鱼子100g,鸡蛋2个，胡萝卜，火腿，高丽菜，黄瓜，芝士
调味料：醋3大勺，糖2大勺，盐半勺
处理材料
将鸡蛋内加少许食盐，做出漂亮的鸡蛋皮。
将胡萝卜切成条，然后用热水稍稍烫制。
将火腿也切成条，将黄瓜也切成条后稍稍用食盐过水，
将高丽菜洗干净，然后去掉水。
配制调料
在锅中加入3大勺食醋，2大勺糖，1/2勺食盐，用小火将食盐和糖慢慢融化。
将配制好的调料轻轻放入米饭中，
将透明薄膜扑在板上， 上面加上紫菜，然后平铺一层米饭，
把米饭反过来，在紫菜上加入准备好的材料，
较后加入准备好的鱼子，
这样小心翼翼的卷好即可。
