夏季吃上一顿凉面能够让心情变得非常舒畅。巧手的妈妈们可以利用一些比较简单的材料，让家人吃上一顿美餐。
煮面条的方法
面条较主要的方法就是要煮出筋道的感觉，下面就给大家介绍一下煮面条的秘诀。
1 加入2~3杯凉水。
等到水煮沸以后加入面条才能保证面条不发胀。同时要求水量充足，当水分出现泡沫时用凉水冲泡。如果水再次煮开，可以再加一次凉水，这样面条才不会发涨。
2 加入1~2小勺食盐。
筋道的面条是非常好吃的，但是如果有咸咸的味道，就更好了。煮上2人分面条，加上1~2勺食盐。
3 放入冰镇水中，增加面的弹性。
煮好的面条因为有淀粉的味道，所以不太好吃，如果将煮好的面放在清水中洗几次就可以去除淀粉味道，保持面条筋道。
4 均匀的分成几等分。
将煮好的面条美观的摆放在容器里，这样吃起来会感觉到特别香哦！
