东方女性崇尚的是瓜子脸或鹅蛋脸。面部除了要符合“三庭五眼”的美学标准和黄金分割的比例外，曲线也要优美。而方脸，俗称“腮帮子（骨）大”；医学上称下颌角肥大或方脸畸形。方脸与东方人的审美观是格格不入的。
面上部（即颞骨的宽度，或两太阳穴之间的距离）、面中部（两侧颧弓外缘之间的距离）和面下部（即两下颌骨较外侧点之间的距离）应该有合适的比例，同时又与面部的长度相和谐。
下颌角肥大一般以双侧为多，单侧的也不少见。往往与青少年身体发育期过多吃零食、嚼口香糖（或槟榔）有关，也可以由于夜间磨牙引起。这些都使提上颌肌群（咬肌、翼内肌等）过度锻炼，刺激下颌角区的肌肉和骨骼发育，较终外观呈现“方脸畸形”。所以可以认为下颌角肥大的成因有两部分：一是下颌骨角部的骨性肥大；二是咬肌的过度发育凸出于两侧腮部。具体到每个病人，两部分病因所起的影响可能不一样，骨性为主或肌性为主都有可能，但从临床经验来看，两者往往同时伴发。也有一部分病人是由于遗传引起，追溯其父母或亲属往往也有下颌角肥大。
知道了下颌角肥大的病因和发病机制，我们紧接着谈谈它的治疗。随着高科技的发展，人类可以在自然界做到上天入地，也可以做到在治疗自身疾病时做到“踏雪无痕”。整形美容外科医师的手术水平不断提高。原来需要在面颈部做切口，留下疤痕才能治疗的方脸改瓜子脸手术，现在的韩国整形技术早就已经可以做到在病人体表不留下任何疤痕。韩国专家们以提高求医者生活质量为目标的先进医学理念，一改需要切开下颌缘附近皮肤和肌肉，5厘米长的疤痕；并且容易损伤面神经下颌缘支，引起面瘫的旧方法。而是从口内的黏膜做切口，真正做到“踏雪无痕”。许多用落后的方法做过下颌角手术、面颈部有疤痕的病人接受了韩国专家的整形手术后，都对技术的神奇深感惊叹。
赴韩接受方脸改瓜子脸手术，术中和术后的麻醉和护理都是高质量和训练有素的。手术是在全身镇痛的情况下做的。病人睡一觉醒来，就发现手术已经做完了。许多人对全麻有疑虑，担心对大脑遗有损害。其实目前的全麻技术是相当安全的，对人体的损害甚不如饮酒过量大。在美国等西方发达，大部分手术都是在全麻的状态下完成的。
