减肥的方法千万条，归根结底是四个字：少吃多动。胖人想减肥，但又不肯让嘴巴受委屈。有没有不少吃也能使体重下来的好方法呢？
减肥的方法千万条，归根结底是四个字：少吃多动。胖人想减肥，但又不肯让嘴巴受委屈。有没有不少吃也能使体重下来的好方法呢？
研究发现，人的新陈代谢有如下规律，下午四点，血液中的糖分增加，如果此时进食过多，会使过多的血糖转为脂肪；晚上八点，胰鸟素分泌较多，能使多余的热量转为脂肪，并会阻碍脂肪分解，此时吃得多，也容易肥胖；晚上睡觉后是人体合成代谢修复细胞的时候，当然也要修复脂肪细胞。
从上述人体新陈代谢的规律可以得出这样的结论：下午四点以后多进食将不利于减肥，而且会使脂肪堆积增加。说减肥在于吃得巧，巧就巧在要选择好进食的时间。这样讲是不是说为了减肥，下午四点以后什么东西都不宜吃呢？并非如此。
机体需要的六大营养素糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，后三类物质多吃不会肥胖，而前三类物质，特别是脂肪（包括动、植物油、瓜果仁等油脂）和糖类（包括米、面、淀粉、糖等），多吃后会使人肥胖。根据这一规律，减肥者应遵循“戒糖、忌油、晚餐少”的原则。所谓减肥在于吃得巧，指的就是；早、中两餐可以进正常量的饮食，晚餐要少吃，全天都要戒糖、忌油。可多吃新鲜蔬菜；蛋白质（包括禽、畜、海鲜、鱼虾等）食品可不予限制。减肥作用的食品有下面一些，可以在日常生活中注意调配。如黄瓜、大葱、冬瓜、赤小豆、海藻、食醋、甘薯、马铃薯、高纤维素食物。如各种干、鲜豆类、杏、枣、梅、香蕉、梨、苹果（带果皮）、草毒、红果、各种蔬菜等。适合胖人的肉类有：兔肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉。
