济州岛旅行除了品尝海鲜、黑猪肉等传统美食以外，啤酒也不可错过。济州当地出产的新鲜大麦、清醇的火山岩矿泉水，让济州啤酒有着不同于其他地区的独特口味。
济州手工啤酒店：Modern Time济州Brewery
Modern Time是济州手工啤酒店
位于济州市莲洞新市街地的Modern Time是济州岛使用当地大麦的手工啤酒店，吸引了不少当地居民和游客。
Modern Time店内1、2楼的角落里是发酵、酿制啤酒的机器，与一般居酒屋完全不同。走进这里便能闻到浓浓的酸甜味，放佛来到了酿造厂。
这里所有的啤酒都使用济州当地大麦和火山岩泉水酿造
Modern Time坚持使用100%济州产大麦，每隔十五天到一个月便会酿造5、6种不同的啤酒，所有啤酒都有一个济州方言名称。其中主打产品J-Bori(济州大麦)的啤酒口感柔软，是该店针对韩国人的口味特别开发的啤酒，男女老少都适合饮用。
Modern Time店内的酿造设施
若喜欢黑啤酒的话，不妨尝试一下Gumville;喜欢麦酒的则不能错过Kwalrak。Gumville在济州岛方言中意为“黑色玄武岩”，口味绵长深厚，结尾则能感受到咖啡、巧克力那样感性香醇的味道。Kwalrak则是“大口喝”的意思，将英国式的麦酒酿造方式针对韩国人的口味进行了改变。
Double Bock适合喜欢烈酒的人，一般啤酒的酒精度数在4.5%左右，而Double Bock则高达9%。这种酒尤其受中国游客的欢迎，被称为啤酒中的伏特加。
地址：济州市莲洞263-6
营业时间：下午4点起
价格：手工啤酒4000-10000韩元
