韩国美食之三清洞首尔第二家
本次小编为您介绍的店铺名叫“首尔第二家”,韩语写为“??????????”,意思是指“首尔排名第二的美味料理店”,它位于首尔地区出名的约会地三清洞。那么,想必此时您一定会产生疑问了,“首尔第二家”店里到底什么料理十分美味呢,而排名的美味又会是什么呢,接下来让我们一同去搜寻答案吧!
“首尔第二家”所处位置交通便利,从地铁3号线的安国站或景福宫站出发,步行约20分钟,穿过三清大街即可到达。本店创店历史长达25年之久,店内整洁小巧、风格别致,以传统茶和红豆粥为主要经营菜品,广受顾客喜爱。
从地铁站到“首尔第二家”步行虽比较耗时,但您可以在散步的同时欣赏街边的美丽风景。本店为一层楼建筑,外观不太显眼,因此您要特别注意别让它从您眼前错过,以下这些记号您可以多加留意,例如长长的韩文书写的店名,以及创店年份“1976?4?19~”等字样。
“首尔第二家”的招牌菜品当属红豆粥了。韩国的红豆粥一般并无甜味,通常会加入大米熬制,味道独特。而本店的红豆粥则与中国的红豆粥类似,具有韩国少见的甘甜滋 味。
据说,本店制作红豆粥的灵感源于店主从小便十分喜爱食用的红豆包,将过滤后的红豆制作成年糕状后,较上方摆放大块板栗、银杏、黑豆、肉桂粉即可完成。其中肉桂的香味将甜度控制得恰到好处,让人越吃越想吃。品尝到较后,些许的盐让整碗红豆粥的滋 味瞬间升华,起到画龙点睛之功效。
地址:首尔特别市钟路区三清洞28-21
联系电话:02-734-5302
交通:地铁3号线安国(Anguk)站5号出口,步行20分钟/地铁3号线景福宫(Gyeongbokgung)站1号出口,步行20分钟