韩国美食之三清洞疙瘩汤
三清洞疙瘩汤是位于有名的散步街——三清洞上的疙瘩汤专卖店。该店85年开业以来已经成为三清洞的“味蕾”了，说到好吃的疙瘩面店会被举出来，它已成为了不容置喙的名店了。约165平方米的砖砌建筑，总是客人络绎不绝，人满为患。交通虽称不上便利，但生意却非常兴隆！如此成功的背后到底隐藏着怎样的秘密呢？
心动不如行动，尝一口你就知道了！虽然其他店的疙瘩面也有柔软劲道的口感，但该店的疙瘩面就像馄饨一样滑溜溜的，嗞嗞两下就滑入口中了。它的秘诀是在面粉中揉入油和盐。在用鳀鱼(每年5月份捕捉的)和蛤仔为底料制成的清汤中放入味道很足的松脆土豆。端上来时还可以根据个人口味添加辣椒酱、酱油等。
在韩国的饮食网站上经常看到有人抱怨店员不友好呀，并没有想象中的好吃等帖子。但是这里不愧是名店，店员们无论多忙都会很留意顾客的需求，看看那挤满男女老少的人群你就可以知道该店的面疙瘩味道怎样啦。不管您是次，还是在其他店里吃过但觉得不满意的，都请一定要来尝尝这里的面疙瘩，包您百分百满意。
地址：首尔特别市钟路区三清洞102/首尔特别市钟路区三清路101-1
联系电话：02-735-2965
交通：地铁3号线景福宫(Gyeongbokgung)站5号出口，步行25分钟/地铁3号线安国(Anguk)站1号出口，步行25分钟
