炒辣年糕的季节又来到了,在秋风四起的暮色中停在路边吃一碗温暖甜辣的年糕是对辛劳一天的较 好慰藉。看起来单调的炒辣年糕,却也是可以有很多种变化的。让我们一起来寻访一下隐藏在首尔大街小巷的美味炒年糕吧!
Self House:特色大蒜炒年糕
Self House的大蒜炒年糕十分美味
Self House有着长达30年的历史,以大蒜炒年糕较为,人气极高。大蒜炒年糕的秘诀自然是大蒜,店主会在汤汁中放入大量大蒜,大蒜都溶化后,香气便渗入到年糕之中。
Self House的米肠也是一绝
正因为如此,这家店的汤汁格外粘稠,入口便能感受到大蒜独特的味道,再搭配上年糕柔韧的口感,令人欲罢不能。
由于这家店人气极高,因此店主实行先结账制度。另外,与一般炒年糕店赠送鱼糕汤的习惯不同,Self House只有点鱼糕才能喝到鱼糕汤。
地址:首尔地铁8号线江东区厅站1号出口
营业时间:上午10时-晚21时30分(周日休息)
价格:大蒜炒年糕1500韩元、2500韩元、4000韩元,米肠3000韩元,鱼糕500韩元