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舌尖上的韩国之全州拌饭

https://www.8682.cc/ 发布时间:2014年02月18日 17:41

来源：网络编辑：liujingxu 浏览：98

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[导读]韩国全州的拌饭与韩国冷面齐名，闻名世界。它分为普通的拌饭和石锅拌饭两种。

正宗的全州拌饭|舌尖上的韩国之全州拌饭

正宗的全州拌饭

　　韩国全州的拌饭与韩国冷面齐名，闻名世界。它分为普通的拌饭和石锅拌饭两种。普通的拌饭就是在一个大碗里放上炒熟的蕨菜，豆芽菜，南瓜片，胡萝卜丝，白萝卜丝等蔬菜(当然可以根据个人口味随意调配)，再加一个煎荷包蛋，条件好点的会有一点肉。之后放上米饭，加上甜甜的辣椒酱用勺搅拌均匀就可以吃了。石锅拌饭则是把容器换成石锅，先在锅的内部抹上一层香油，再放米饭和菜，在火上烧后石锅“滋滋”做响，底部米饭结成了金黄的锅巴，特别香脆好吃。

韩国人的瘦身美食

韩国料理　醉心于色香融合的味道

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