4种美白营养素 让你完胜黑色素
1、维生素C
维生素C能中断黑色素生成的过程，并阻止皮肤进一步氧化。而且，维c还能降低血清铜氧化酶含量，影响络氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，减退以去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白，使肌肤更有光泽，焕发肌肤光彩。
肌肤真皮层中含有大量的胶原质，它赋予皮肤力量，并维持皮肤的结构。而维生素C就可发挥其抗氧化和抗老化的作用，使胶原质保持灵活性，并加强胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。
2、铁
铁可是血液中维生素中的“搬运工”，帮你把维生素C搬到全身各个角落，起到间接阻断黑色素的作用，而且铁还辅助造血机能，帮助肌肤实现白里透红的“桃”面肤色，使皮肤充盈，避免皱纹的早期出现。
易氧化的蔬果，就是切开后遇到空气很容易变色的蔬果，通常，这类食物含有高成分的铁质。
3、维生素E
不要小看小小一粒的芝麻，它可是维生素E的“仓库”。维生素E为抗氧化剂，可以帮助消除体内的自由基，防治皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
维生素E能抑制黑色素在皮肤上的沉积，加速黑色素从表皮或经血液循环排出体外。若机体缺乏维生素E，体内不饱和脂肪发生交联反应，形成"脂褐素"的色素沉着，还会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。
富含维生素E的还有卷心菜、菜花、芝麻油、葵花籽、葵花籽油、花生等。
4、谷胱素
谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，它能使体内自由基的产生与消除维持平衡水平，从而延缓衰老，预防疾病。同时，它也能抑制黑色素的生成，减淡皮肤因日晒形成的小斑点，美白肌肤。
若能从膳食中增加谷胱甘肽供给量，以减低过氧化物及静电物质的吸收量，将使体内自由基的产生与清除，维持正常平衡;即使处于不平衡，也可以减少因此所造成的危害。
