首尔美食推荐
首尔是韩国的政治、经济、文化教育中心,也是较繁华的现代化大都市之一。它有着韩国共同性的特征,而同时又展现自己独特的风味。首尔饮食亦不例外,不仅有一般韩国饮食的特点,而且更有自身的一些地域特色,接下来就和8682赴韩整形网的小编来一起了解一下吧。
,从朝鲜时代起,首尔就一直都是韩国的,所以,今仍然保留着旧时的饮食风格。首尔的饮食不是很咸也不是很辣,味道适中;量虽较少,但品种繁多,其强调菜式的美观大方;
第二,排场大,讲礼仪。因为源自宫廷饮食,所以首尔饮食比较讲究排场,同时也非常重视用餐的礼仪,如长者没有开始用餐,其他人就不能动筷等。
首尔特色餐厅以及美食推荐:
土俗村:
人参鸡汤是韩国游客不容错过的美食:在童子鸡膛内放入糯米、大枣、大蒜、人参后,长时间炖煮,可随个人喜好放入胡椒、盐巴食用。由于营养丰富,因此是炎夏补充汗水流失的补品。
土俗村毗邻景福宫,曾荣获首尔市政府颁发的“传统饮食店”荣誉,是首尔市较的人参鸡汤餐厅。无论是在装潢方面还是在食物的味道方面,都洋溢着浓郁的韩国风情,值得一去!(注:服务员会讲中文)
地址:首尔市钟路区体府洞85-1
交通:地铁3号线景福宫站,2号出口
大长今餐厅:
曾经《大长今》这部电视剧风靡亚洲多国,剧里众多精致可口的宫廷美食让人垂涎欲滴。如果你想品尝正宗韩国宫廷料理,那么建议不妨到“大长今餐厅”,它是获MBC电视台认可,准许使用《大长今》剧名作为名字的餐厅。
地址:首尔市中心区奖忠洞2街200-82
交通:地铁3号线东大入口站,5号出口
古宫:
韩国的石锅拌饭美名远播,它是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,在加上适量的辣椒酱后,搅拌即食。石碗内多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一绝。其中较正宗的石头锅拌饭则当属全州拌饭。“古宫”是其具有代表性的餐厅,新鲜的全州特产野菜、泡菜搭配白米饭、生鸡蛋等丰富材料搅拌一起,一锅既美味又营养还很健康的全州拌饭让人胃口大开。
地址:首尔市中区明洞2街12-14
交通:地铁4号线明洞站,9号出口
山村:
“山村”是首尔较出名的素菜馆,主营韩国传统寺庙斋食,以烹饪各种野菜、野菌见长。喜欢素食的游客值得一去!而且他强调健康、养生的饮食概念,从而获得众多食客捧场。此外,餐厅在每晚8点后还提供传统歌舞表演,想去品尝一番就要提早出门了!
地址:首尔市钟路区宽勋洞14
交通:地铁3号线安国站,6号出口
综述:
在首尔,位于西大门区大新洞的石兰,以及韩国之家的韩式客饭很有名,午餐尤为价廉,须提前电话预约。冷面在各大众化餐厅都有,较有代表性的是又来屋。首尔的梨泰院花园、三元花园、西门会馆等则以烤肉出名。而韩国泡菜更是韩国大众食品,但在不同的餐馆会有不同的味道。