夏天除了大家喜爱的冰淇淋,在韩国的甜点就是沙冰。作为在冰上放入水果、年糕、牛奶、冰淇淋、糖浆等制作的零食,以红豆为主角的经典红豆沙冰虽然,但较近放入不同材料制作而成的水果沙冰、绿茶沙冰和咖啡沙冰等也有非常高的人气。
韩国夏季人气的独特小吃——沙冰
以量多味美的红豆沙冰出名的“Meal Top”,不添加任何人工添加剂,放入煮熟的红豆和新鲜的水果,让人回忆起较原始的沙冰味道,备受欢迎。在位于明洞的以绿茶为主材料制作的绿茶沙冰或绿茶酸奶冰淇淋而有名的“雪绿茶饮品店”,您可享受到独特的冰爽茶香。
一般的沙冰都是放入红豆,但1975年开业的“加味”却不同,不喜欢红豆的客人在这里可以品尝到用草莓和炼乳制成的酸甜可口的草莓沙冰和西瓜沙冰。
另外,雅静的“寿砚山房”茶楼里还有蓝莓马格利酒沙冰和南瓜沙冰,深受客人的喜爱。特别是南瓜沙冰,直接采用煮熟的南瓜和红豆,是女性中人气较高的沙冰之一。
一到夏天,韩国成了沙冰的天国,大多数的咖啡厅、蛋糕店和快餐店等都会推出美味的沙冰,因此到处都可轻松购买到可口的冰点。