韩国人到了海边一定会吃生鱼片，到了四面环海的济州岛就更不例外。新鲜的生鱼片非常鲜活，肉质饱满带甜，除了采用传统的蘸芥末酱油的吃法，还可以尝试独特的韩国吃法，即蘸上辣椒酱，用生菜或苏子叶包着一起吃。很多人不喜欢吃生鱼片是因为觉得腥气，但济州岛的生鱼片因为非常新鲜，所以一点都不腥，特别的好吃！有一种说法…

　　来济州岛必吃的美食就是黑猪肉。济州的黑猪是自然散养，不食饲料与催长剂，生长周期长。因为完全是天然生长，所以和我们平常吃的猪肉的口感完全不同，肉质劲道、嚼劲十足、鲜美异常，营养成分也是普通猪肉无法比拟的。