胶原蛋白有好有坏，这个主要是相对于他的成分和特性而言的，当然在医学美容中，包括保养品中，我们尽量去选择优质蛋白。那我们如何来判断眼前的是否是优质蛋白呢？下面8682的小编跟大家解密一下判断的方法。
胶原蛋白有好有坏，这个主要是相对于他的成分和特性而言的，当然在医学美容中，包括保养品中，我们尽量去选择优质蛋白。那我们如何来判断眼前的是否是优质蛋白呢？下面8682的小编跟大家解密一下判断的方法。
1、溶解性：胶原蛋白不溶于水，只有粉状的胶原胶白提取物，经过低温酶降解技术，将分子量结构降低后，才会在温水中慢慢溶解。
2、味道：纯正的胶原蛋白提取物有股淡淡的腥味，类似于鱼腥和豆粉的味道，添加了调味剂的除外。
3、颜色：胶原蛋白提取物溶解在水中会出现透明的淡黄色，因为胶原蛋白少数分子与水中的氢分子产生反应，成为氯基酸的一种。
4、产地：优质的胶原蛋白产地主要在日本和德国，其次德国慕尼黑的德尔牛中提取的，但牛、猪等动物中提取的胶原蛋白是没有鱼类提取的胶原蛋白优质。（文/小曹）
