韩国美食之五花肉 韩国人为什么喜欢烤五花肉？

韩国美食之五花肉

　　要是去了韩国就一定不能错过韩国的美食，要问韩国人较爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。

　　韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升，但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛，他们甚打出了这样的广告词：“不要光吃五花肉，还要吃其他部位的肉”。

烤五花肉

　　韩国人吃遍世界五花肉

　　上世纪六七十年代，韩国人就把五花肉和烧酒组成了搭档，五花肉的名称也随之在韩国流行起来，并在1994年被收录到韩国国语词典里。

　　有趣的是，韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”，记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。