拥有一头乌黑亮丽的秀不仅是青春和健康的标志，还是个人魅力的体现。因此，追求飘逸的秀发成了每一个女士的梦想。可是，不少女士却发质枯黄、头皮屑严重、头发分叉、甚还频繁的掉发、脱发，该怎么办呢？该如何保护头发呢？
整形美容中心整形美容专家指出头发的主要成分为蛋白质，其他成分为：脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B12、钾、钠、钙、镁、铜、磷、铁等，其中任何一种元素供应不足或过量，都会影响头发的质量。
健康的头发应该为： 茂密，乌黑，发亮，不分叉，无头屑。
但是，现实中脱发、枯黄、分叉、头屑多等一直困扰着
一、头皮屑
科学家发现头屑过多是新陈代谢过程中一些酸性成分（如乳酸、磷酸等）滞留体内，使头皮下血液的PH值发生变化而造成的。
解决问题的办法是多摄入维生素B2、维生素B6、锌和钙。其中，维生素B2、维生素B6是保障新陈代谢正常进行的关键营养素；锌和钙在体内呈碱性，可有效中和乳酸、磷酸等酸性成分。
因此，要减少头皮屑，需要维生素B2、维生素B6、锌和钙等营养素的配合。
二、脱发
头发的寿命一般为2～5年，每天再生的新发约50根，若每天头发脱落数超过数，就是不正常的脱发现象。
脱发有多种多样，常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。在此仅分析一般性的脱发，其他脱发往往是由疾病所致。
一般性脱发是因为头皮分泌旺盛，使过多的油脂聚集在毛囊，引起毛囊口角化过度，从而影响毛囊营养，致使毛囊逐渐萎缩，造成脱发。
解决办法为：增加维生素A、维生素B6的摄入量。其中，维生素A能维持头发组织的正常功能，减少聚集于毛囊的油脂，从而促进头发正常生长；维生素B6对调节脂肪酸的合成，抑制皮脂分泌，刺激毛发有重要作用。
因此，解决一般性脱发的有效手段就是摄入充足的维生素A及维生素B6。
三、枯黄
头发枯黄往往伴随着头发分叉，这是因为体内黑色素减少，使头发中黄褐色成分增加所致。除甲状腺功能底下原因外，常见的主要原因有两种：重度缺铁性贫血和营养不良
对缺铁性贫血导致头发枯黄、头发分叉，有效的办法是治好贫血的疾病。只要每天补充适量的铁即可。
对营养不良者，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。尤其是多摄入富含蛋白质、维生素E的物质、鸡蛋、大豆、花生、黑芝麻是食品。
四、总结
为了拥有一头乌黑亮丽的秀发，建议多摄入：维生素A；维生素B1；维生素B6；维生素E；锌；钙；铁。同时，多吃猪肝、鸡蛋白、豆腐、海鱼、黑豆、核桃、黑芝麻、何首乌等食品。
