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所谓(stem cell)，不仅有自我复制能力，还能同时分化相对不同的两种以上的细胞的能力。因此被称做细胞。大致可以分为胚芽和成体两种。其中成体(adult cell)由60兆以上的细胞构成并存在于人体体内。
胚芽
受精后3-5日 (blastocyst) 胚芽内部会有由inner cell mass分离成30-40个细胞，这些细胞繁殖后，会分化成数万个细胞，这些细胞构成胎儿的身体，心脏，肺，皮肤等。人体的胚芽的内细胞块在实验室中也通过得到。
在特定条件写培养胚芽的话，胚芽仍然会保持不分化状态。但是，胚芽相互凝聚在一起，待其成熟后会形成胚芽模样的细胞群(embryoid body), 之后胚芽会开始自我分化。因此如果能找出把胚芽分化成特定的方法，再利用这种被分化的细胞,就可以治疗疾病了。
然而，抽出胚芽(复制胚芽)卵子中的核后，放入男子体细胞核受精的话，由于卵子中的核被抽出，所以就不会发育成胎儿。因此会产生伦理，道德和宗教问题。
成体
成体发现于组织或器官已分化的细胞之间，其作为未分化细胞，不仅自身可以进行繁殖，还被称作是能分化具有特殊机能细胞的身体(somatic stem cell)。成体的主要作用是维持有成体存在的组织或器官，对于发生损伤的细胞立即进行治疗修复。
骨髓中的骨髓少由成体, 造血母细胞这两种细胞分离而成，它不仅能制造人体内血球细胞，由骨髓细胞(stromal cell)分离成的間葉能制造骨，软骨，脂肪和纤维组织。
但是成体的缺点是在每个组织上只有少量存在，具有成体的器官有脑，骨髓，血管，肌肉，皮肤和肝等。科学家们也正在积极研究成体通过细胞培养的方式让其繁殖，引导其分化成特定细胞，治疗疾病的更好方法。
那么，为什么脂肪移植应用成体，而不用胚芽呢？
韩国魔镜整形医院申汶锡院长表示，成体运用在细胞治疗时，其潜在的有用性在于通过细胞培养让成体繁殖后，再注入患者的体内。因为是使用患者自身的成体进行细胞治疗，从免疫学上来说，不会出现排斥反应。反之，把胚芽运用到患者身上，会容易出现排斥反应。
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