电视剧里的韩国女星个个拥有一张漂亮的鹅蛋脸；拥有一张鹅蛋脸是许多爱美人士心目中的梦想，但是大饼脸是东方人常有的宿命，脸肉肉的容易显得脸大，脸胖胖的则显得五官小，所以有人求助于整形外科医师。构成脸形的基本结构元素有骨胳、肌肉、脂肪和皮肤，所以想瘦脸者一定要先经专业医师评估是因颧骨太高、下颚骨太方，或是咀嚼肌太发达，还是脸部脂肪太多，再决定采取何种治疗方法。
瘦脸的方法林林总总，包括运动疗法、饮食疗法、减肥药物疗法、中医疗法和各种理疗手法，另外市面上也流行使用减肥霜、紧实霜等来达到辅助的效果。于整形外科专科医师瘦脸的方法有脸部抽脂、咀嚼肌注射瘦脸素、颜面骨胳雕塑法（磨骨和削骨），若是年纪老化造成脸皮下垂导致脸型改变，则需要脸部拉皮手术。
脸部抽脂
抽脂手术顾名思义是将脂肪抽掉；临床医学研究显示人类皮下脂肪组织可以分为深层和浅层脂肪组织，脸部抽脂手术主要是抽取浅层皮下脂肪达到瘦脸的目的，常抽的部位有脸颊和下巴，视个人的肥胖情形而异，每个部位大约可以抽十二十西西的脂肪。脸部抽脂后约一个月可以逐渐看出脸形修饰的效果，三到六个月可以享受瘦脸的成果，但是脸部抽脂得比身体抽脂更小心，因为脸部的脂肪层较薄，必须用更细的脸部专用抽脂管，加上精细的手术技巧以确保安全。
于婴儿肥—青春期的胖胖脸，很可能是青少年荷尔蒙分泌造成假性脸部脂肪囤积，一般不建议抽指，可以等到二十岁后再决定是否要抽脂。另外，有些人的脸胖胖的，不单单是脸部皮下脂肪厚，连在两颊深处的口腔壁脂肪都比较肥厚，对这疑虑者必要时可考虑采行口腔壁脂肪摘除手术。
咀嚼肌注射瘦脸
一九九○年美国开始有医师将瘦脸素应用在美容外科的领域，欧美目前已广泛安全地将其应用于消除皱纹；这两年在韩国，瘦脸素被广泛应用于治疗国字脸，特别是咀嚼肌肥厚的方形脸。新近国内医师也将瘦脸素应用于治疗国字脸，它的原理也是利用抑制乙醯胆碱的神经传导物质释放，来抑制肌肉收缩，达到咀嚼肌失用萎缩的效果，注射瘦脸素后，可以使咀嚼肌比较不发达，咀嚼力量比较差，甚有人不想吃东西进而达到减肥的意外效果。
目前中国台湾女性有国字脸困扰约有四十万人，其中的四十四％（约十八万人）愿意接受瘦脸素治疗，显示中国台湾女性对瘦脸素美容新用途的接受度极高。
颜面骨胳雕塑法
颜面骨胳雕塑法即所谓的磨骨和削骨手术，与脸型有关的颜面骨胳包括颧骨、下颚骨和下巴。颜面骨胳雕塑手术是指经由隐藏在口腔内看不见疤痕的手术，将颜面骨胳切割、磨平、或移动，将颜面轮廓改变，来达到「变脸」的目的。适用于变脸手术的脸型有国字脸（又称为方型脸）、颧骨太高、下巴后缩或下巴太小、戽斗（又称为下颚突出），和弯月脸等；有些人甚可以考虑加上隆鼻手术，以改善整体的脸型。
脸型轮廓改造手术在中国台湾比较常见的，是将方形脸（国字脸）下颚骨角削去，和将过高的颧骨磨平，使刚硬的脸部线条变得柔顺和谐，进而成为美丽的鹅蛋脸，这种手术以女性患者占绝大部分。建议想要瘦脸女性，一定要选择有经验的整形外科专科医师咨询，再决定较适合的方法，雕塑出一张漂亮的鹅蛋脸。
