1.豆浆炖羊肉
材料:羊肉片500克,生淮山片200克,豆浆500毫升。
调料:油、盐、姜各少许。
做法:将准山药去皮,羊肉洗净切成片,和豆浆一起倒人锅中,加清水适量,再加入油、盐、姜,上火炖2小时即成。
功效:羊肉温中散寒,化滞,健脾益气,温补肾阳,有通乳下奶作用。山药健脾止泄,补肺益气,温肾益精,治乳腺增生。豆浆味甘,性平,补虚润燥,清热化痰。
此菜补气养血,适用于气血虚弱所致乳房偏小。
2.牛奶炖花生
材料:花生米100克,枸杞子20克,银耳30克,牛奶1500毫升,冰糖适量。
做法:①将银耳、枸杞子、花生米洗净。②锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖,煮花生米烂熟时即成。
特点:花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味。
功效:花生、牛奶营养丰富, 对人体健康有利。此菜可益气 养血。由气血虚弱所致乳房扁平的女性,可常食用此菜。