中国古典美学中认为女子的脸庞应该形似“瓜子”，从医学上看，即是两个下颌角圆滑、隐蔽。反之便是常说的“方脸”、“国字脸”。
面部轮廓整形前后对比
下颌骨部分主要包括下颜、下颌缘何下颌角三个部分，为了拥有一张令人满意的“小脸”，医生会对它们进行综合分析。因此，下颌部是否美观不仅仅取决于下颌角形状，还需要对除下颌角之外的肥厚咬肌进行处理，这就是常见的瘦脸术。因为截骨手术精度较高，必须慎重决定。
手术切口分成两种：口内或下颌下缘皮肤切口。目前较为先进的方法是由口内进入，切除三角形底长3~4厘米、高1~2厘米的下颌骨，以及切除部分深层咬肌来校正脸型。一些对于自己脸型有较高要求的人也可以通过这个手术截除原本不很明显的下颌角，以突出整个脸部轮廓的细腻。
