韩国旅游的夏天三伏天有吃参鸡汤进补的习俗,那么秋天韩国人吃什么进补呢?答案当然是泥鳅汤了!吃美食当然得去这道美食的故乡去吃才是较 好吃较正宗的。就好比吃拌饭要去全州、吃炖鸡要去安东、吃铁板鸡要去春川,吃泥鳅汤的话,那当然要去全罗北道的南原市了!
泥鳅汤是韩国人很喜欢的一道料理,它是将泥鳅和干萝卜叶、青菜一起炖煮而成,煮出来的泥鳅汤味道浓郁,是一种高钙质、低热量的食物。所以在进入寒冷的秋天后,韩国人就会吃泥鳅汤来补充热量御寒。
今天就给大家推荐南原一家有名的老字号泥鳅汤店——三代元祖奶奶泥鳅汤食堂。
和很多老字号美食店一样,三代元祖奶奶泥鳅汤的店面也很朴实,完全一副酒香不怕巷子深的架势。
一份泥鳅汤8000块韩元,相当于50块左右人民币。
小菜上场了!不愧是泥鳅汤的元祖店,在别处都要另外单点的炸泥鳅,在这儿可是作为小菜赠送的哦!
终于等到了传说中的南原泥鳅汤了!别看样子不好看,因为是把泥鳅磨碎后经过了长时间的炖熬,汤汁特别浓郁,味道美味的很呢!而且,南原泥鳅汤之所以比别的地方好吃,还在于为了保护南原泥鳅汤的传统味道以及南原市泥鳅汤的品牌形象,这儿的泥鳅汤全部采用附近的蟾津江里产的泥鳅。所以肉质也要更加鲜美。
百闻不如一见,百见不如一吃。不伦怎么描述,还是得要亲自来南原尝尝,才能知道真正的泥鳅汤到底有多美味。详细信息放在下面喽!
地址:韩国全罗北道南原市双桥洞282号(한국전라북도남원시쌍교동 282번지)
电话:063-632—535