韩国旅游在所有的汤饭中,庆南昌宁的热汤饭以食材丰盛而著称,人气相当!今天让我们一起去品尝美味又暖身的昌宁汤饭吧!
韧肉汤饭是只有在昌宁的赶集日才能吃得上的代表食物。“韧肉”是指牛皮内侧的部位,筋道、耐嚼,而且越嚼越香。为了吃到这样美味的食物,在过去,许多人都期待着赶集日的到来。
用韧肉和豆芽等食材熬制的汤饭,不仅味美,而且营养非常丰富,对醒酒也是非常有帮助的。汤饭中的牛血并没有太大的腥味,也非常的不错。鲜美的辣汤再配上有嚼劲的韧肉,吃饭就如同享受一般的美好。
昌宁的韧肉汤饭在韩国的人气综艺节目上一经播出便引起了很大的反响,因此人气大增。从前只有在昌宁赶集日才能吃得到的美食现在随时都可以尝得到了。距离昌宁客运站和收费站处不远的昌宁市场算得上是吃韧肉汤饭的人气场所。因此,如果有计划去昌宁游玩的话,一定不要错过这个美味哦!
昌宁火旺山的湿润气候以及茂密的森林为蘑菇的生长提供了一个优质的环境。这样一来,韩国的蘑菇料理以及饭店也是相当多的。
各式各样的鸡肉料理中,较数一数二的要数采用松茸和鸡肉一起熬制而成的松茸炖鸡了。在熬制的过程中,出来鸡肉和松茸之外,再放上适当的蒜和调味料,鸡肉的鲜味以及松茸的香气的精华便都凝结在这道料理之中了。
另外,在熬制鸡汤的过程中,松茸也是可以生吃的,这样,松茸特有的香气便会在嘴里停留。
在吃之前一定要先问好价格,由于松茸的供给不固定,每次吃松茸炖鸡的价格也是不一样的。菜单没有标价便是这道料理的独特之处。
在首尔南部客运站有直达庆南昌宁和釜谷市外客运站高速巴士,每天运营五趟直达昌宁长途客运站的大巴以及四趟直达釜谷长途客运站的大巴。