色香味俱全的面条
位于韩国全罗南道的潭阳是享誉全国的旅游胜地,特别是冬季到潭阳旅游,不仅有美食,更有许多景点等待着你们的发现。下面就随小编边吃边玩,领略潭阳独特的冬季魅力吧。
冬季到潭阳,这里的面条是不可错过的美食。这里有一条享誉全韩国的面条胡同,入驻了超过12家面条店,每当炊烟袅袅,这里都门庭若市。这条面条胡同有50多年的历史,当年这里仅是一条普通的小胡同,越来越多的面条店走进这里并形成了如今的规模。
酸辣口味的拌面
来到这里,不可不品尝的面条有汤面、拌面等。特别是鳀鱼干汤面是这里的招牌。在鳀鱼干汤面中加入酱油酱料,味道鲜美咸香,备受食客们的青睐。胡同内有一家面条店叫“真友面条”是这里的,也是此胡同历史较为悠久的面条店。这里的汤底完全用鯷鱼经过长时间熬制而成,面条筋道的同时还有鯷鱼的鲜味,较后还有些许回甘,这样的味觉感受令人无法忘怀。
竹叶面条定食
这里拌面也别有一番风味,酸辣的口感让食欲大增,这里的所有面条店所制作的拌面均采用中面(面的尺寸),相比小面更筋道和嚼劲。在食用拌面的同时搭配泡菜、豆芽和日式咸菜,这种幸福的感觉真是无法用语言来形容。
竹香文化体验村的松江亭
这里的竹林远近闻名,如果您想品尝一些特色的面条,那么就到这家“微笑竹叶面条”品尝吧。这里是潭阳较为出名的以竹叶为原料制作面条的餐饮店。用新鲜的竹叶搭配着20多种作料以及五加皮、葛藤等中药材,不仅味道清净淡雅,更对健康有益,实则一箭双雕。