寒冷的冬季,总会想念一碗热腾腾得面片汤。看起来十分简单的料理,其实却颇耗功夫。熬汤底、揉面团,每一步都是妈妈的巧心思。在首尔也能吃到一碗记忆中妈妈做的面片汤,下面介绍的这些店都有着较长的历史,很受回头客欢迎,一起来看一下吧。
大元
大元的泡菜面片汤格外美味
大元拥有20余年的历史,搬迁三次,较近在弘大站入口附近重新开张营业。大元的面片汤具有浓浓的家常风味,因此赢得了不少忠实的回头客。
大元店面不大,回头客却很多
大元面片汤的秘诀在于每天新鲜熬制的凤尾鱼汤底,再搭配上爽脆鲜辣的泡菜,十分适合在寒风四起的冬季里品尝。清淡爽口的蛤仔刀削面、柔软的牛肉紫菜包饭也值得品尝。
地址:首尔市麻浦区西桥洞
营业时间:10点30分-21点30分(点餐截21点),年中无休
价格:土豆面片汤、泡菜面片汤、蛤仔刀削面、菜芽儿拌饭、芝士泡菜炒饭各6000韩元,牛肉紫菜包饭3000韩元
宁月