一杯热巧克力让清冷的秋季变得甜蜜温馨起来。热巧克力的关键在于巧克力的质量,而决定巧克力好坏的标准则是可可含量,一般可可含量超过50%便被认为是上品。除了原料以外,巧克力对温度也很敏感,这便十分考验巧克力师的技巧了。
较近几年,不少海外留学归来的实力派巧克力师在首尔开起了甜品店,这对巧克力爱好者来说是一种福音。一起来寻找首尔较美味的巧克力吧。
et M’amie咖啡厅
et M’amie咖啡厅内部简洁现代
巧克力蛋糕入口绵密,是这里的招牌甜品
这家连锁店在弘大、梨泰院先后开设分店。各种巧克力饮品、法式蛋挞、巧克力蛋糕是这里的较 大特色,此外也提供海鲜咖喱、奶油鸡肉意大利面等。放入酸橙的Mojito也不容错过。
地址:首尔市龙山区汉南洞736-9号1楼
价格:热巧克力4800韩元、欧雷巧克力5500韩元
营业时间:下午2点-晚11点