韩国美食之仁寺洞北村手工饺子
“北村手工饺子”是一家手工蒸饺专营店，源于1950年的咸庆南道雄基村(音译)的李氏饺子，其美味秘诀今已传承了祖孙3代。韩国人吃饺子时，较常见的吃法是饺子汤、蒸饺、煎饺等料理，但咸庆南道的李氏饺子却以皮脆的炸饺闻名遐迩。目前，“北村手工饺子”仅在首尔就拥有20多家分店(以2013年6月为准)。它以大个儿、厚实的饺子馅闻名，吃上几个就能感觉到饱腹感。
“北村手工饺子 仁寺洞总店”就位于仁寺洞地标“Ssamziegil”旁边的小巷里，从地铁3号线仁寺洞步行6分钟即可到达。店铺面积虽然仅8坪(约28平方米)左右，共25个席位，但每天前来用餐的顾客不计其数。据店长介绍，这里经常是门庭若市，座无虚席，用餐时段常常要排上几米的长队才可以买上饺子。
与在中国十分常见的水饺不同，韩国的饺子基本上都是大个儿的蒸饺。在众多美味主题餐厅聚集人气街道仁寺洞，“北村手工饺子”可以说是匠心独运。来韩国旅游时，如果刚好在古香古色的人气景点仁寺洞游玩，记得在“北村手工饺子 仁寺洞总店”一品与众不同的饺子，细品个中不同美味吧。
地址：首尔特别市钟路区宽勋洞42-2
联系电话：02-732-1238
交通：地铁3号线安国(Anguk)站6号出口，步行6分钟
