韩国传统美食之饼糕
女孩子们在韩国会被花色繁多的传统点心——饼糕所迷惑，它用米粉或糯米粉，或蒸或煎而成。
饼糕不但口味精致香甜，而且漂亮的外型中融进了许多民风习俗和文化传统。
韩国人在生日、迁新居、孩子百日和周岁、结婚或祭祀，以及各种节日的时候，都会制作饼糕祈求平安；春节时要吃年糕和扁糕，中秋节做松饼，春天的时候要做杜鹃花煎饼，秋天则是菊花煎饼较合气氛……我发现，其实他们的蒸糕与我国的年糕做法很像，只不过手法更精细，更讲究外型的美观，蒸的时候有的是将米粉与各种材料均匀混合后入锅蒸，有的是一边放米粉一边在中间加小豆或豆粉。
在的“韩国传统饮食研究所”，游客可以亲自下厨，由六十多岁的所长手把手教做煮粘糕，品尝自己制作的点心。
