烤五花肉 韩国人的较爱
如果你问韩国人较爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升，但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛，他们甚打出了这样的广告词：“不要光吃五花肉，还要吃其他部位的肉”。
韩国人吃遍世界五花肉
上世纪六七十年代，韩国人就把五花肉和烧酒组成了较 佳搭档，五花肉的名称也随之在韩国流行起来，并在1994年被收录到韩国国语词典里。
有趣的是，韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”，记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。
经过多年发展，五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外，还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。
此外，烤盘的样式也很多，比如24K镀金烤盘、斜面砚台烤盘、竹木烤盘、铁锹烤盘和马蹄铁烤盘等。
许多商场将3月3日定为“五花肉日”
因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似，许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”，开展促销活动。
