减肥之道：膳食平衡
那么怎样才能保持膳食平衡呢?
水果和蔬菜 豆类优先用
我们都知道，有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，不同品种所含营养成分不尽相同。多吃蔬菜对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等。豆类是我含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，科学家大力提倡多吃豆类。
饭吃八分饱，饭后走一走
保持能量摄入与支出平衡。保持运动消耗能力与膳食摄取能量的平衡。如果摄入能量高于消耗能量就会造成肥胖。所以饭后走一走能让我们健康减肥。
多吃五谷杂粮 油脂摄入要在注意
专家表示，我国城市居民膳食脂肪提供的能量已达到总能量的35%，而粮谷类食物供能比例降到了47%。这种膳食结构的变化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂异常的危险。坚持以粮谷类食物为能量的主要来源，适当少用一点油脂，就能保持合理的膳食结构。
