很多MM都想瘦,但又犯懒,那这次8682赴韩整形网小编就给大家带来些低卡的饮食技巧,从吃上瘦下来,是较轻松的。
懒人还想瘦 从吃开始
“低卡瘦身”的原理
许多女性认为吃得越多摄入的热量越多,其实这是一种认识上的误区,食物量和热量之间并非成简单的正比关系,有些体积小、分量少的食物,热量高的却相当惊人。
“低卡瘦身”就是在平日的饮食中,多选择那些低热量食物,这样在吃饱的前提下,却不知不觉减少了热量的摄入,从而达到瘦身的目的。
比如,一个中等大小的苹果约含热量70千卡,而一颗体积很小的巧克力也含有70千卡的热量,虽然两者热量相同,但产生的饱足感却天差地别。
因此,计算热量不能只依据食物的重量,还必须从整体摄食情况来计算,吃得正确无疑才是减肥成功的步。
“低卡”饮食的选择
●选择体积大、有饱足感但热量低的食物,如蔬菜类的黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋、白萝卜、胡萝卜及豆制品中的嫩豆腐等。
●低脂低卡的蘑菇是不错的瘦身身选择,100克蘑菇的热量只有55千卡,脂肪含量接近于零,而且纤维素充足,易有饱足感。
●糙米、麦片、薏仁粥较适合减肥女子,因为糙米高纤维素、高钙而低脂,麦片除了高钙。低脂外,还含有丰富的维生素A和维生素B族。
●绿色蔬菜,如菠菜、花椰菜、卷心菜等都是低热量食物。
●魔芋是目前流行的低卡食物之一,含有大量水溶性纤维,热量非常低。
●香蕉、果冻热量低,却可满足喜食甜食者的需要。
●甜瓜、梨。菠萝都是热量低、脂肪含量很少的水果,且富含纤维素。
●100克对虾含有80千卡热量和不到1克的脂肪。
●只用蛋清而不用全蛋来制作的蛋花汤,只含90千卡热量和1克脂肪。餐前先喝些蛋花汤还可控制食欲。
●100克墨鱼和金枪鱼含有120千卡热量,并且含有较多的蛋白质和铁,口味也非常好。
推荐低卡食谱
推荐一、素味苦瓜
推荐指数:★ ★ ★ ★ ★
热量:19大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用;
2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香;
3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱;
4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可。
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数:★ ★ ★ ★
热量:43.75大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白质1.64克,纤维素0.96克
用料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用;
2、锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅;
3、葱蒜末炸有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用较快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿;
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)。
推荐三、素烧萝卜
推荐指数:★ ★ ★ ★
热量:52.04大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮,切厚片;
2、锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平;
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸;
4、改小火,煮萝卜软烂,用根筷子能够插进入;
5、调入盐和鸡粉,即可。